轻食餐厅的形象设计一定要符合轻食餐厅的品牌特点,众所周知当代轻食餐厅的品牌特点就是便捷、绿色、健康,因此在设计轻食餐厅形象时我们一定要突出这些特点,一般我在设计轻食餐厅的形象时候都会选择白色、嫩绿色、嫩黄色、天蓝色作为餐厅的主体色调,因为白色会给人一种干净舒适的感觉,但是完全以白色为主色调会使得餐厅显得过于单调,甚至会给人一种非常冷的感觉,因此在设计轻食餐厅的形象的时候,我会加一些嫩绿色的元素,这样鲜艳的色调会给轻食餐厅整体的装修色调增添一丝生机,同时绿色本身就是代表生命与健康,也是与轻食餐厅的品牌特征相吻合。同时在装修风格上我会采用日本的小清新风格进行设计,因为轻食理念最早就是从日本流传过来的,因此选择日本的小清新装修风格也是符合轻食餐厅的发源地设计理念,在整体的建筑上以简约、舒适为主,避免过多的软装修饰,因为轻食餐厅的性质属于快餐类,因此在对舒适度的考量上我一定要突出便捷的设计。除此之外在对轻食餐厅的设计审美上我们一定遵循消费者的审美,选择轻食餐厅的消费者一是想减肥增肌的健身人群,二是想享受便捷绿色生活的白领、三是有品位的中老年养生群体,因此消费者人群决定了轻食餐厅的品牌形象设计的审美,一定要装修的相对简单,装修格局一定要便捷,最好是一进门就是售卖处,方便那些白领或者是时间相对不充裕的人群进店购买,即买即走。在审美要求上只要简单、干净就能符合现代人群的需求。因为众多消费者也不希望在花哨的品牌设计中不断思考和分辨这样的品牌究竟是销售什么的产品,因此简单直观的轻食餐厅的设计能够让消费者直观了解的主营产品,并进行购买,达到消费者购买的需求,这样的轻食餐厅的设计才是符合消费者消费习惯的设计,这样的餐厅才能吸引消费者进行消费。
(二)轻食餐厅品牌的差异化需求
现如今轻食餐厅的数量越来越多了,轻食餐厅的品牌定位也从十几元的平价轻食餐厅到上百元的轻食餐厅参差不齐,因此要想在众多同类轻食餐厅中脱颖而出,我们一定要突出轻食餐厅的品牌的差异化。例如有些轻食餐厅的主要吸引顾客的手段就是价格战,平价的轻食餐厅最受年轻的群体的喜爱,由于他们的消费水平还处于一个发展阶段,但是他们又想拥有绿色健康的生活,其实自己制作轻食产品是他们最好的选择,但是由于他们需要工作,时间有很紧张,这时候平价轻食餐厅就孕育而生了,这样的轻食餐厅主要以快捷、平价来吸引顾客的眼球,这一类型的顾客他们对品质的追求并不是十分在意,因此在对这类轻食餐厅进行品牌形象设计时一定要突出平价、快捷这两个差异化需求,例如在进行品牌命名时就可以叫“惠多多”“平价庄园”“快钱”这样的名称,从品牌名称上就能让消费者直观的感受到该轻食餐厅的价格定位,同时在对品牌LOGO的设计上一定尽可能的简单,不要设计的过于轻奢,这样也能使消费者在初次筛选时对该轻食餐厅进行一个品牌定位,从而判断出该轻食餐厅的价格水平。除了突出价格与快捷的轻食餐厅以外,突出品质的轻食餐厅也是相对丰富的,这样轻奢的轻食餐厅主要突出的就是食材的来源,例如使用有机蔬菜,进口沙拉,进口牛排等等,在食材的来源上我们可以做突出,从而提升轻食餐厅品牌形象的定位,除此之外一些高端的轻食餐厅会在店里配备专业的营养师,为消费者进行量身定制的轻食套餐,在这一点上这家轻食餐厅所要突出的差异化需求就是量身定制。因此在对轻食餐厅的品牌形象设计时一定要针对于他们自己独有的特点进行详细化设计,突出轻食餐厅自己独有的特点,从而使得他们能被消费者一眼关注。
(三)轻食餐厅品牌形象设计与定位
首先在轻食餐厅中对于品牌形象的定位就是绿色,因此在进行品牌设计的时候一定要突出绿色这个主题。现代社会中人们对食物的需求不仅仅是满足于温饱的程度,更高的要求品尝到相对绿色健康的新鲜蔬菜与营养搭配的既能满足人日常所需的各种营养又不会让人发胖的食物,因此在对轻食餐厅的形象设计定位是一定要满足简单、健康、绿色、天然等特点。在找到品牌定位之后我们要对轻食餐厅进行一个产品线的定位,也就是定价格,一个餐厅的价格决定着他的消费者水平,因此在对品牌进行定位的时候一定要考虑餐厅的消费者群体,在对品牌定位时我们应该采取品牌调研的手段,寻找出目标客户心中最喜欢和最习惯的品牌形象进行延展设计,因此消费者定位决定品牌定位,品牌定位决定品牌形象的设计。在品牌形象的设计上我们主要突出的就是简单,因为轻食餐厅的品牌形象就是简单,因此在品牌形象设计上我们一定要避免复杂化的设计,首先是因为复杂化的设计不利于品牌VI的建立,第二轻食餐厅主要是以便捷快捷简约的服务为主,太过复杂的品牌形象设计不利于消费者直观的了解品牌形象,最后简单的设计能够更加突出轻食餐厅的品牌特点。
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